富士宮市白糸の赤そば畑

富士宮市の白糸の滝の近くに、「富士山朝霧高原そばの会」の手によって栽培されているそば畑があります。このそば畑の一角に「赤そば」が栽培されているとの新聞記事があったので、見に行ってきました(10月13日)。

　

　

新聞には、あたかも広大な赤そば畑があるような写真が載っていますが、実際に赤そばが栽培されているのはほんのわずかな面積です。また、赤そば以外にも数種類のそばが栽培されており、白い花を咲かせていました。

　

赤そば畑と言えば長野県箕輪町が有名で、毎年多くの観光客が訪れていますが、ここでも栽培面積を広げて「富士山と赤そば」の風景として売り出したら面白いのではないかと思います。

栽培場所の地図

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