吉原トラトリタン

11月8日、吉原新麺グルメマップ掲載の「つけナポリタン」を提供している店で、まだ食していなかった「トラトリア キクチ」さんに行って来ました。店内は赤や緑の装飾が見られ、早くもクリスマスムードが漂っていました。

　

　

以下の写真は「トラトリア キクチ」さんで出されたつけナポリタン、名前は「吉原トラトリタン」です。

　

今までにアドニスさん、cafe MAHALOさん、そして今回のトラトリアさんのつけナポリタンを食べてきましたが、この「吉原トラトリタン」が最もナポリタンに近い味だと思います。っていうより、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージなど、ナポリタン定番の具が入ったスープに麺に絡めると、「ナポリタンそのもの」になると言っていいでしょう(写真右)。

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