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2008.11.09

吉原トラトリタン

11月8日、吉原新麺グルメマップ掲載の「つけナポリタン」を提供している店で、まだ食していなかった「トラトリア キクチ」さんに行って来ました。店内は赤や緑の装飾が見られ、早くもクリスマスムードが漂っていました。

Trattoria01 Trattoria02

Trattoria03 Trattoria04


以下の写真は「トラトリア キクチ」さんで出されたつけナポリタン、名前は「吉原トラトリタン」です。

Trattoria05

Trattoria06 Trattoria07

今までにアドニスさん、cafe MAHALOさん、そして今回のトラトリアさんのつけナポリタンを食べてきましたが、この「吉原トラトリタン」が最もナポリタンに近い味だと思います。っていうより、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージなど、ナポリタン定番の具が入ったスープに麺に絡めると、「ナポリタンそのもの」になると言っていいでしょう(写真右)。


本家「お天気屋さん」HPもよろしく。

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