« つけナポリタン村 | トップページ | はばたけ美術部! »

2009.10.16

イベント用つけナポリタンのテストラン

10月13日夜、吉原の虹いろーどパーキングで、イベント出店用に開発されたつけナポリタンのテストランがありました。これは10月24・25日に富士宮市で開催される「マウントフジグランドフードフェスタ」につけナポリタンが出店することから、その本番を想定しての調理テストとして行われたものです。

今回はつけナポリタンプロジェクトチームとして初の本格的なイベント出店となるため、いかに短時間で手際良く大量の調理ができるか、その量産態勢を中心にテストされました。その場で議論や検討を重ねながらイベント用つけナポリタンが作られていきます。

Tn_test01 Tn_test02

Tn_test03 Tn_test04


調理されたつけナポリタンをその場で試食。右写真が今回のテストランで作られたつけナポリタンです。麺の食感やトマトスープとの絡みも良く、上出来だったと思います。本番での期待が高まる一品でした。

Tn_test05 Tn_test06


【PR】
現在、吉原本宿で「つけナポリタン展」開催中!
Googleマップで作成した「つけナポリタン提供店Webマップ」を公開中!


本家「お天気屋さん」HPもよろしく。

|

« つけナポリタン村 | トップページ | はばたけ美術部! »

つけナポリタン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/66103/46478872

この記事へのトラックバック一覧です: イベント用つけナポリタンのテストラン:

« つけナポリタン村 | トップページ | はばたけ美術部! »