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2010.07.23

つったい肉そば

須津にあるお気に入りの蕎麦屋「あだち」さんで新メニューが登場したというブログ記事を見て、早速足を運んでみました。その名は「つったい肉そば」で、“つったい”とは山形弁で冷たいを意味するそうです。

Adachi01 Adachi02


こちらが「つったい肉そば」です。板そばで使われている細麺で歯応えのある食感はそのままに、肉は脂身の少ない鶏を使用し、汁もとってもあっさりしていて、全部飲み干してしまいました。これから何度でも食べに行きたいと思う、まさに絶品の蕎麦です!!

Adachi03 Adachi04


本家「お天気屋さん」HPもよろしく。

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グルメ」カテゴリの記事

コメント

 つったい肉そば 気に入っていただきありがとうございます。のぼり旗も手作りして掲げました。

 ことのほかみなさんから好評でして安堵です。

 これからもよろしくお願いいたします。

投稿: 富地蔵 | 2010.07.23 06:32

富地蔵さん

こちらこそ、いつも美味しいお蕎麦をありがとうございます。
「つったい肉そば」はいろんな人にに勧めたいと思っています。

投稿: Taitan | 2010.07.23 23:34

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