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2010.08.20

富士山ひららレストラン

今年6月、鷹岡の「富士山ひらら」を使った料理を提供する、富士市商工会によるレストランが入山瀬駅前にオープンしました。このレストランは平日の日中のみの営業なので、オープン以来行くことができず、今回お盆休みを利用して食べに行ってきました。「富士山ひらら」とは、米粉を薄く伸ばして富士市の特産品である紙をイメージした食品です。

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メニューは富士山ひららを使った定食、ひらら汁(右下写真)、デザートがあります。現在は夏定食メニューとして「冷しゃぶひらら」という、富士山ひららを冷しゃぶのようして、タレにつけていただくものが提供されています。おにぎりと小鉢がセットになって500円です。

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本家「お天気屋さん」HPもよろしく。

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グルメ」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。
実は地元富士市鷹岡に在住です。
小学生の娘の地域学習で、ひららの勉強をすることになり、
こちらのHPを知りました。
お店もあるなんて、今頃ビックリした次第です。

大変申し訳ないのですが、Blogに使われてるお写真を
娘の資料として、お借りしてよいでしょうか。

急なお願いで申し訳ありません!

投稿: 渡辺ひとえ | 2011.03.10 18:21

渡辺ひとえさん

ブログをごらん頂き、ありがとうございます。
もちろん写真はご自由に使って頂いて構いません。
よろしくお願いします。

投稿: Taitan | 2011.03.10 20:08

返信どうもありがとうございます!!

もうじき春休みなので、娘とこちらのblogを参考に
”富士いいとこ探検”を計画中です。
小ネタ『富士』情報を、これからも楽しみに
読ませていただきますね。

投稿: 渡辺ひとえ | 2011.03.11 11:38

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