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2015.01.09

ふじのくに和の食文化の祭典

先日、沼津駅北側にあるプラザヴェルデで開催されたイベント「ふじのくに和の食文化の祭典」に行ってきました。和食のユネスコ無形文化遺産登録1周年を記念して行われたこのイベントでは、静岡県内の食材や郷土料理の展示、料理人による実演、静岡茶の飲み比べ、食育体験などの多彩な催し物が繰り広げられ、和の食文化に関する理解を深めることができました。

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