藤枝おんぱく「新茶の香り満ちる産地訪問」
前記事に続き、藤枝おんぱくに参加した時の模様を紹介します。
6月4日に開催されたプログラム「新茶の香り満ちる産地訪問 41年続く 無農薬茶の歴史と新茶のテイスティング」に参加、藤枝市ののどかな山里にあるやまびこスペースに集合して、そこから車で山奥にある「人と農・自然をつなぐ会」の茶畑に向かいました。人と農・自然をつなぐ会は無農薬でのお茶作りをベースに、米や小麦、みかんなどの農産物も作っており、自然界の生態系と人との共存を大切にしている組織です。
人里離れた山奥にある茶畑では、人と農・自然をつなぐ会の方による農薬や化学肥料を一切使わないお茶の栽培について説明がありました。農薬を使っても害虫を抑えられるのはその時だけの対症療法に過ぎず、むしろ農薬を使わずに自然のサイクルに任せておいた方が良い結果が得られるということに感心させられました。
茶畑の見学後、やまびこスペースに戻って新茶の試飲。淹れ方によって味わいが異なるお茶をじっくり楽しみました。
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