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2017.12.31

富士山麓食の都づくり交流会

11月22日に富士パークホテルのレストラン☆ヴィルゴで開催された「富士山麓食の都づくり交流会」に参加してみました。富士農林事務所と富士地域のふじのくに食の都づくり仕事人の有志でつくる「クラブF」の主催で行われたもので、富士山麓の魅力的な食材を使った創作料理と富士の地酒を味わいながら参加者同士が交流を図り、美味しく楽しいひと時を過ごせました。

富士山麓食の都づくり交流会が開催されたレストラン☆ヴィルゴ

ふじのくに食の都づくり仕事人シェフの紹介 交流を楽しむ

交流を楽しむ 交流を楽しむ


以下の写真は今回の交流会でいただいた創作料理の数々です。富士山の恵みをたっぷり受けた食材をふんだんに使って料理人が腕を振るったメニューを一品一品じっくり味わいました。

富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理

富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理 富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理

富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理

富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理 富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理

富士山麓の食材をふんだんに使った創作料理


☆ホームページ版「お天気屋さん」もよろしくお願いします!

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